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Yolixtli será una publicación periódica semestral de la Universidad Tecnológica de Acapulco, de artículos con las características de ser: inéditos, arbitrados, en español e inglés, en los que se abordan resultados, análisis reflexivos y revisiones del estado del arte de las áreas de: Ciencias Exactas o Ingeniería, Gastronomía, Educación y Tecnologías de la Información.

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